STREEKCOCKTAILBAR
i.s.m. Erbe Gin & Belrootspirits GrumOnze streek kent sinds kort vernieuwende top spirits.
Erbe Gin
Gerbe Suttels uit Glabbeek is nog maar 24 en heeft de prijs voor beste Belgische gin gewonnen, op de Gin Guide Awards. Dat is een belangrijke internationale wedstrijd, waar mensen uit de hele wereld aan deelnemen. Gerbe is nog maar een jaar bezig, maar zijn Erbe Gin kon al drie prijzen in de wacht slepen. Je kan het drankje onder meer proeven bij sterrenrestaurant Melchior in Tienen, of in Vin'Osteria 55, waar Gerben zelf werkt als bartender. Gerbe ging aan de slag met zijn eigen Erbe Gin, maar ook met de nieuwe producten van Belrootspirits om je enkele topcocktails aan te bieden op ons zomerterras!
https://www.erbe-gin.com/
Belroot Spirits Grum
Tienen is de hoofdstad van de Belgische suiker. Vier jaar geleden startte Kenny Denruyter de zoektocht naar een manier om van deze Tiense bietmelasse een nieuwe ecologische & innovatieve premium spirit te maken, met een zomers karakter, vergelijkbaar met rum. De beste kenmerken van melasse, zoals karamel & vanille behouden en de minder aangename aardse kenmerken maskeren was geen evident proces. Het toepassen van Jamaicaanse rum technieken op bietmelasse voor het sturen van kenmerkende fruitige aroma's en smaken bleek bovendien een wereldprimeur! De spirit brengt bietmelasse distillaten naar ongekende hoogte en werd door onafhankelijke rum-bottelaars onthaald op heel wat lof. U kan deze spirits uit een eerste small batch als eerste ontdekken op ons zomerterras!
https://www.belrootspirits.be